Frozen yoghurt: Hallon- och avokadoglass med mandelbiscotti och mörk...
ll Jammen klart ni inte skall sitta där en lördagskväll utan något gott och lätt att glassa er med ;) Här kommer dagens smarriga efterrätt i vårsolen; superenkel frozen yoghurt-glass. Tänkte glassen...
View ArticleSmarrig proteinsmoothie med kakao och avokado
ll Det här blev dagens snabbfrukost innan det var dags för ett pass på gymmet. Smoothien blir riktigt tjock och fluffy, just the way I like it! Näringsrikt och mättande med protein och bra fett, samt...
View ArticleBanana peanut butter tartelett
ll Kvällens läckerbitar blev dessa glutenfria tarteletter fyllda med proteinberikad banana peanut butter-fyllning. Låt dig inte luras av att de är “små” i storlek, för dessa gobitarna fyller riktigt...
View ArticleProteinrikt och glutenfritt: Knapriga rosmarin- och mandel kex
Morgonbakning av väldoftande rosmarinkex efter en härligt kylig morgonjogg i skogen – ja helt enkelt en sånn där skön morgon som verkligen ger en kanonstart på dagen. ll Dessa kex är rätt så...
View ArticleRawsome! Chokladdoppade cashewpraliner med pistasch- och mandarinsmak
Råläcker godis! Snuskigt goda och enkla små praliner vi verkligen njöt av under helgen .. gjort på basisen av hjärtvänliga och krämiga cashewnötter & naturligt sötande dadlar – som går suveränt bra...
View ArticleLättlagad efterrätt: Ugnsbakade päron med kokossocker och macadamianöt ost
De fick inte ligga så länge i fred dessa fruktiga godbitar efter jag tog ut dem från ugnen förra helgen. Nygräddade, söta och väldoftande av läckra kryddor avnjöts päronen ljumna med nötost och glass....
View ArticleKryddig butternut-marmelad light på low carb salvia-mackor
Nu är det äntligen sesong och vi frossar återigen i butternut squash när vi får tag på dem – de är ju så himla allsidiga och nyttiga – och kan användas till så mycket. Igår gjorde jag en kryddig och...
View ArticleNyttig påskgodis: Raw cashewnöt-ägg med apelsinsmak och mörkt chokladöverdrag
I helgen gjorde jag lite rawfood påskgodis baserad på mitt tidigare pralinrecept – och självklart försvann godis-bumlingarna ungefär lika snabbt som de kom till ..ho..ho – ja för de smakar ju så gott,...
View ArticleFruktig och vitaminrik isglass med green chai tea
Dessa fruktiga och vitaminrika “popsicles” gjore jag igår förmiddag innan jag promenixade till gymmet för att köra ett snabbt bröst- och tricepspass. Tänkte isglassen skulle smaka extra gott efter...
View ArticleGlutenfri butternut-paj med knaprig crunch
Ja nu när hösten glidit igång har vi här hemma som tokgillar butternut redan gjort höstens första rätt på denna allsidiga vintersquash-frukten. Just nu innan “högsesongen” börjar är butternut squash...
View ArticleBaka nyttigare: Butternut cheese cupcakes med sockerfri kristyr
ll Helgens mustiga och proteinberikade cupcakes gjorde jag med ugnbakade butternut squash som huvudingrediens. Färskriven ingefära och apelsinskal gav en djup och kryddig smak., och den sockerfria...
View ArticleProteinrik äggsallad med tonfisk och krabba
ll Gårdagens grymmt goda och näringsrika sallad gjorde jag med tonfisk, krabba och ägg som huvudingredienser. Otroligt gott och mättande – och kan användas båda som pålägg, sidorätt eller som tillbehör...
View ArticleOstgratinerade savojdolmar fyllda med kyckling och blomkålsris
Idag blev det härligt färgrika savojdolmar fyllda med kyckling och blomkålsris – med en något mexikansk vrid på kryddorna! Då passade det perfekt ihop med en läcker guacamole och hemmakokta...
View ArticleGlutenfritt: Tjocka proteinpannkakor med banan och kokos
Gårdagens tjocka hjärtliga pannkakor…visst ser de väl smarriga ut! Naturligt söta pannkakor ll Ja vad mer kan man önska sig att tugga på en fredagskväll än riktigt enkla, tjocka, glutenfria, nyttiga...
View ArticleTjocka bananvåfflor – nyttiga och glutenfria
Dagens nygräddade och proteinberikade bananvåfflor med smält mörk chokladVåffeltorn med “Inca-trappor” ll Ni är extra många som kikar på mina nyttiga våffelrecept här i bloggen idag – ja för...
View ArticleNyttigare kycklingsallad med vindruvor och valnötter
Dagens kycklingsallad med smakliga och näringsrika ingredienser ll Mmm… dagens goaste måltider blev den här vackra och näringsrika salladen/röran. Ett enkelt sätt att göra ett tråkigt kycklingbröst...
View ArticleFoliebakade päron med vispad lättgrädde
Jag har ugnsbakat päron förut, men ikväll ville jag testa att baka hela päron där skivorna fortfarande hänger ihop för att sedan kunda vridas till en snygg “swirl” vid hjälp av stjälken. Det blev då...
View ArticleBaka nyttigare: Quinoa Banana bröd
Idag har jag bakat det bästa brödet på länge! Oh my godd! Jag fortsätter min ingrediensbana med både bananer och quinoa – som med success kombinerades i ett jättegott “kakbröd” idag. Svårt att sluta...
View ArticleSmarrig proteinsmoothie med kakao och avokado
ll Det här blev dagens snabbfrukost innan det var dags för ett pass på gymmet. Smoothien blir riktigt tjock och fluffy, just the way I like it! Näringsrikt och mättande med protein och bra fett, samt...
View ArticleSnabb och proteinrik chokladmousse
En ny version på en gammal favorit är denna näringsrika chokladmousse som både är snabblagad, proteinberikad, innehåller bra fetter från avokado, mättar gott i magen och har riktigt goooooo...
View Article